Tag Archives: verduras

Campaña de alimentación saludable 2014

El MAAM (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) ha sacado a la palestra su nueva campaña para fomentar el consumo de frutas y verduras de índole nacional. El anuncio promocional empezará a emitirse a partir del 5 de diciembre de este año. Fernando Burgaz, el jefe del sector alimentario …

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Consejos para el colon irritable

Las personas con colon irritable deben aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra (pan integral, frutas con piel y verduras), consumir suplementos de salvado de trigo (4 a 8 cdas. al día, mezclados con líquidos o alimentos). Es importante modificar sus hábitos alimenticios: • Hacer una dieta pobre en …

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Beneficios de las verduras de otoño

Hoy repasaremos las propiedades más destacadas de algunas de las verduras que encontramos en esta época del año en la que nuestro organismo nos pide calor, guisos completos, energía y vitaminas protectoras. Las distribuyo por grupos desde el punto de vista alimenticio y no botánico. Esto es, busco cualidades en …

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El otoño también tiene sus verduras

Ya estarías pensando que se nos olvidaban o quedarían atrás estos alimentos tan importantes como son las verduras, aquí escribimos sobre las verduras de otoño. Con la aparición del otoño tenemos en nuestra mesa las setas, la alcachofa, la coliflor, calabazas, el calabacín, y las berenjenas Las Setas tienen bajo …

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Aprovecha todas las propiedades de las verduras

Las verduras son una parte de nuestra alimentación fundamental, sabemos que estos alimentos poseen infinidad de nutrientes que nos permiten mantener al cuerpo saludable y en su máximo funcionamiento. Hoy queremos contarte cuáles son las mejores formas de consumirlas, de forma que aprovechemos todos los nutrientes que tienen para darnos …

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Quinoa con verduras

En el pedido del grupo de consumo nos llegaron dos paquetes de quinoa, y a mediodía se me ocurrió este plato. Rápido, sencillo y rico. Ideal para acompañarlo con un vaso de gazpacho fresco. Ingredientes (para dos personas):– 4 puñados de quinoa.– 8 champiñones.– 1/2 calabacín.– Un puñado generoso de …

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